Sif är född på Island, utbildade sig till guldsmed i Sverige men har bott i Köpenhamn sedan år 2000.
Italien har kommit att bli hennes andra hem i flera år och hennes kärlek till italiensk design och elegans är en stor källa till inspiration. Det märker man även i namnen på hennes kollektioner som oftast är uppkallade efter italienska städer. Designen är exklusiv, originell med en rå elegans.
Sif Jakobs är halvädla smycken som tillverkas i 925 sterlingsilver förgyllda med 18 karat roséguld , guld eller vitguld. Förgyllda smycken är mycket hållbara tack vare en högkvalitativ 3-mikron (ringar) repektive 2-mikron (övriga smycken) guldplätering.
Sif Jakobs Jewellery vann kategorin Fashion jewellery brand of the year vid INHORGENTA AWARD 2017. Tävlingen lyfter fram den främsta smyckeskonsten i världen.